Sapete qual è la vera magia della pizza? Essere universale Che emozioni oggi al Doc Talk "Pizza Inclusive" / Creatività e accessibilità" Pizza Napolitana Peppino LIS, ENS Salerno e Ist. Filippo Smaldone Salerno 11 – 12 – 13 Novembre 2025 – NEXT Capaccio Paestum, Salerno
Un grazie di cuore a Maria Beatrice D'Aversa per aver reso possibile questa bellissima esperienza, e agli interpreti Giulia Prati e Francesco Gasparri per il loro prezioso supporto.
Mani in pasta, cuori pieni e profumo di pizza ovunque!
Saluto sordi e udenti. Sono qui per esternare la mia commozione, emozione e incredulità… vedete qui… ecco…il 12-13-14 novembre 2024 si è tenuto il Campionato Mondiale della Pizza DOC a cui ho partecipato. Unico Pizzaiolo Sordo tra tantissimi partecipanti udenti… e… non mi aspettavo… un attimo, vi faccio vedere…
"Diamo voce all'eccellenza": un progetto promosso da La Torrente in collaborazione con il Maestro Pizzaiolo Cav. Giuseppe Corsini
Dal 13 al 15 novembre 2023, negli spazi del NEXT – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio di Cafasso a Capaccio Paestum, si tiene la nona edizione del Campionato Mondiale Pizza Doc. Paestum si conferma quindi sempre più città della pizza dopo il successo della prima edizione del Fest di luglio
Giuseppe Corsini, primo pizzaiolo sordo d'Europa, insegnerà quali sono le tecniche d'impastamento per preparare una buona pizza.
L'evento, che quest'anno cambia location, si svolgerà dal 19 al 21 giugno.
